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熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做

熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做

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食材明細

主料
輔料
  • 老抽 (適量)
  • 精鹽 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

熱乾麵的做法步驟

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第2張

    1、準備好所需食材;

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第3張

    2、芝麻醬盛在容器內;

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第4張

    3、鍋裡水開後,下入熱乾麵,煮至無硬芯;

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第5張

    4、用涼開水攪拌成稀糊糊狀;

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第6張

    5、煮好的熱乾麵盛在盤子內;

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第7張

    6、加入老抽;

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第8張

    7、加入芝麻醬;

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第9張

    8、加入食鹽;

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第10張

    9、加入十三香;

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第11張

    10、加入香油;

  • 熱乾麵的做法 【熱乾麵】-------記憶中武漢的味道 熱乾麵怎麼做 第12張

    11、撒上蔥花,加入自制辣椒油拌勻即可;

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