冷盤大全有些什麼菜呢？

在炎熱的夏天季節裡，除了涼麵，使人最想念的就是冷盤了，一般去大飯店裡，通常人們也會先想到點些冷盤來吃，冷盤給人的印象就是爽口又舒服，尤其是在夏天，別提多解膩又消暑了，那麼通常大家說的冷盤大全有些什麼菜呢?

冷盤大全有些什麼菜

1.香辣海帶絲

一提到開胃小菜，那香辣海帶絲絕對是飯店裡點的最多的冷盤之一，在夏天裡吃上幾口拌的香辣味的海帶絲，不僅開胃，而且特別鮮美，海帶本身就是一種很有營養的食材，涼拌能更好地發揮它的營養價值，比起炒來說更加地健康，也不用用到很多的油。海帶含有的碘元素和碘化物我們的身體大有益處，還能幫助我們調理腸胃，提高自身的免疫力機能。海帶的維生素也是非常豐富，是老少皆宜的一款菜。

2.冰鎮酸辣蜇頭

海蜇頭原本吃起來的口感就比較爽脆，加上冰鎮過後，配上酸辣的口感，更是讓人愛不釋手，一股清涼感襲捲了口腔；另外，好的海蜇頭看上去很有光澤，配上辣椒，顯得菜面也十分誘人好看。

3.涼拌黃瓜

黃瓜是很多減肥人士的不二選擇，它吃起來不僅爽口香脆，而且就算吃多了也不怕會長脂肪，是個非常健康的食物。雖然它的食材簡單，主要食材就是黃瓜，但對於女性來說，還能美容養顏，是很多人喜歡的一款美食。

4.皮蛋豆腐

大家都知道，皮蛋和豆腐光單獨食用就很清爽美味了，但是將它們組合在一起食用，那更是美味加乘，雙倍快樂。皮蛋的鬆軟，加上豆腐的細滑，攪拌在一起，綜合得剛剛好，不僅外表看上去晶瑩剔透，潔白無瑕，吃進嘴裡更是絲滑和細膩感同時都能感受到，而且吃多了也不會有任何的罪惡感。

以上這些內容就是我給大家所帶來的有關於通常大家說的冷盤大全有些什麼菜的介紹了，相信大家在聽完我的介紹以後，一定迫不及待地想要小試牛刀了吧，不妨趁下班或者週末的閒暇時光 ，大家可以多抽點時間去做些這些美味可口的冷盤。