好吃嗎-柳丁是什麼

很多朋友一聽到柳丁這個詞，有點不明所以，這到底是什麼呢？是蔬菜還是水果呢？其實柳丁就是柳橙，就是我們常吃的橙子！應該每個人都吃過橙子吧，柳丁是臺灣人對柳橙的叫法。我們都知道，橙子中含有大量的維生素C，那麼除此之外，它還有哪些功效呢？讓我們一起來看看吧。

一、柳丁是什麼水果

柳丁又名柳橙，果肉味酸，甘，性平，無毒;果皮味苦，辛，性溫;子味苦，性溫。果肉滋潤健胃，果皮化痰止咳。

柳丁依果實型態分為一般甜橙(晚侖西亞、柳橙、錦橙等)、血橙(紅肉柳丁)、臍橙、無酸橙等四大類。臺灣以晚侖西亞及柳橙栽培最廣，其中柳橙早在1930年由廣東引進臺灣，由於果頂有凹陷的圓環，又稱“印子柑”，已是臺灣秋、冬季經濟果樹。果實香甜多汁，是製造果汁的主要原料。

二、柳丁的功效

1.常吃可以防癌  

一箇中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌症的發生有抑制作用。

2.減少膽結石的發病率

橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。是因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。而橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。此外，橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。

3.解油膩

橙又名“黃果”、“金環”，分酸、甜兩種。飽食飲宴後，飲一杯酸橙汁，可解油膩，消積食，並有止渴醒酒等作用

看了以上的的解釋，大家知道柳丁是什麼了吧！如果再有人問起柳丁，我們就可以毫不猶豫的告訴他，柳丁就是我們常吃的橙子哦！不過我們在吃柳丁的時候一定要注意，吃完整的水果比將其榨成果汁飲用要好，因為當柳丁被打碎後，會破化其中的細胞壁，使果汁中的糖分增多，而且一杯果汁需要多個橙子來榨成，稍不留神就會吃多，這樣會使身體發胖哦。