雞蛋抱餛飩怎麼做-雞蛋抱餛飩的做法
- 小吃
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋抱餛飩的做法步驟
1、冷凍餛飩12只,新鮮的更好
2、鍋洗淨燒熱倒入適量油,把餛飩放入鍋中,小火煎至底面定型
3、倒入半碗水
4、蓋上蓋子轉中火燜煮
5、雞蛋兩個
6、打入碗中放入適量鹽打成蛋液
7、待鍋中的水收幹
8、倒入蛋液
9、轉小火煎至雞蛋成熟後撒上蔥花即可
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