蒜蓉煎豬排怎麼做-蒜蓉煎豬排的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉煎豬排的做法步驟

• 1、鍋裡倒入少許橄欖油將三塊豬排（無骨的）放入中火煎。

• 2、煎至兩面焦黃色盛起。

• 3、繼續使用油鍋放入另外那四塊（有骨的）。

• 4、煎到兩面都焦黃後，將原來盛起那三塊也加入一起煎片刻後再分別盛入盤子裡。

• 5、鍋裡再倒入少許橄欖油放入一大勺蒜蓉炒片刻。

• 6、倒入已經調好的醬汁煮沸。

• 7、加入切碎的歐芹攪拌均勻即可熄火，然後將汁淋到已經裝盤的豬排上。

小竅門

另外，西蘭花我是用微波爐叮熟過程就免了。