涼拌胭脂蘿蔔絲怎麼做-涼拌胭脂蘿蔔絲的做法
- 小菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌胭脂蘿蔔絲的做法步驟
1、胭脂蘿蔔洗淨待用。
2、切好蔥花蒜蓉待用。
3、尖椒切圈待用。
4、蘿蔔去頭尾,切絲裝入容器裡,放入一勺食鹽抓勻醃製5分鐘,然後倒掉醃製出的水(或者用清水沖洗也可)。
5、最後放入1勺辣椒粉,蔥花,蒜蓉,尖椒,醬油,味精,拌勻即可(用食鹽醃製已經入味,不用放入食鹽了)。
6、成品圖。
7、成品圖。
小竅門
食鹽得把握好,如果是醃製後用清水洗淨的,在拌勻的途中可先嚐試一下鹹淡。
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