網黃牛軋餅乾的做法 網黃牛軋餅乾(巨拉絲) 網黃牛軋餅乾怎麼做
- 甜品
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
網黃牛軋餅乾的做法步驟
1、鍋中加入切好的黃油,小火融化。
2、加入稱好的棉花糖,小火攪拌至融化,切記小火。
3、棉花糖完全融化後關火,加入奶粉快速攪拌均勻。
4、倒入切碎的蔓越莓幹。
5、快速攪拌均勻。
6、做好的牛軋糖稍微涼一下,取小塊放入準備好的餅乾中。
7、牛軋餅乾製作完成。
小竅門
1、製作牛軋餅乾一定要控制好溫度,切記要用小火。
2、棉花糖融化後一定要關火,如果繼續加熱牛軋糖會變硬。
3、牛軋糖完成後太燙要稍涼一下,會更方便操作。
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