小清新牛軋糖怎麼做-小清新牛軋糖的做法

“一直很喜歡手工牛軋糖，也很心儀這款小碎花的糖紙，忍不住DIY了~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小清新牛軋糖的做法步驟

• 1、先把生花生、白果仁入烤箱，攤平，150°上下火烤8分鐘，然後去皮，用擀麵杖把它們適當擀碎

• 2、稱好奶粉，就靠它提奶香了~

• 3、棉花糖入烤箱，160°烤2分鐘，用筷子紮下棉花糖，能穿過去，棉花糖已膨脹說明可以立刻加入花生白果仁裡，再加入奶粉，迅速攪拌均勻，倒在事先準備好的保鮮膜上，上下均撒上奶粉。

• 4、2入冰箱冷凍20分鐘，方便切塊。

• 5、在攪拌時也可以加入適量抹茶粉等，製作抹茶味的牛軋糖

• 6、20分鐘後，均勻切塊，可以開吃了~

• 7、用粉色的小碎花糖紙做包裝，很小清新~

小竅門

棉花糖入烤箱的時候，可以在表面噴點水，要不然太乾燥。出烤箱後要迅速加入花生仁、奶粉等材料快速攪拌，如果攪拌不動了，可以一起再入烤箱烘烤會，融化後再攪拌。