鹹鴨蛋黃燉蛋怎麼做-鹹鴨蛋黃燉蛋的做法
- 湯羹
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“鹹鴨蛋黃燉蛋,是我們當地的一款本土菜,大家都很喜歡吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹鴨蛋黃燉蛋的做法步驟
- 1、將雞蛋打入碗中加入適量的水放入適量的鹽,蔥花,香油,味精。攪勻,最好不要太滿。
- 2、鮮鴨蛋黃放在碗中壓成細末
- 3、將攪勻的雞蛋放入蒸鍋中蒸8分鐘,將鹹蛋黃撒在凝固的雞蛋上再蒸2分鐘即可。
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