香菇黑椒酸辣湯怎麼做-香菇黑椒酸辣湯的做法
- 湯羹
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“#酸爽開胃美食#現熱沒胃口,那就吃酸辣湯,酸酸辣辣的,好吃又開胃,邊吃著自己炸的油條,邊喝著黑椒酸辣湯,很滿足~~~”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇黑椒酸辣湯的做法步驟
1、備好食材,雞蛋打入碗中備用。
2、將香菇、黑木耳和黑椒酸辣湯調料放入砂鍋中。
3、再倒入750克清水攪拌均勻,加蓋大火。
4、煮開後,轉小火煮3~4分鐘,且邊煮邊攪拌。
5、這時放入胡蘿蔔片,再淋入雞蛋液。
6、大火煮開後撒少許青蒜關火。
7、盛入碗中,趁熱儘快食用。
8、配著自己炸的油條,味道好極了。
小竅門
1、調料也清水攪勻後再開火,以免結塊糊底;
2、因調料中含有有一定澱粉量,煮開後,同樣也需要邊煮邊攪拌,一面糊底;
3、也可以根據喜歡,放入其它喜歡的食材。
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