熬製豬油怎麼做-熬製豬油的做法
- 私房菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
熬製豬油的做法步驟
1、豬板油,洗淨,切塊。
2、板油放入鍋內,新增半碗清水,大火燒開。
3、轉中小火,不斷翻炒,水漸漸幹後,油會一點點析出。
4、轉小火。
5、繼續不停翻炒
6、能看到很多油了呀!
7、豬油渣焦黃,盛出後,在熱豬油里加一小勺鹽和糖,據說能讓豬油更香,也更易儲存。。
8、未凝結的豬油。
9、豬油渣可以和綠葉菜一起炒、做包子餡等。聽爸媽說,他們年少,物資匱乏時,直接吃豬油渣,想來熱騰騰地吃這一口,很香吧!
10、室內沒暖氣,一會會就凝結起來啦🤗
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