蝦仁炒荷豆的做法 色香味之蝦仁炒荷豆 蝦仁炒荷豆怎麼做
- 熱菜
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“色香味,相信大家已經看到了它的色,多麼鮮豔的色彩哦。這麼亮麗的色彩讓人心情大為愉悅,加上蝦仁的鮮,打造了我家一道簡單美味的家常菜。
直至昨天為止,一共摘了100多顆荷蘭豆了,估計這些日子餐桌上天天都可見它的身影啦。荷蘭豆無論用來清炒或配菜都非常不錯,很爽脆清甜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦仁炒荷豆的做法步驟
2、燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入薑絲炒片刻。
3、倒入蝦仁大火炒。
4、炒到蝦仁轉色。
5、倒入荷豆一起炒。
6、荷豆炒到斷生之後加入紅、黃椒絲一起炒。
7、調入少許鹽、胡椒粉炒均勻即可熄火上碟。
小竅門
荷蘭豆必須完全煮熟後才可以食用,否則可能發生中毒。
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