荔枝醬爆南美蝦怎麼做-荔枝醬爆南美蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荔枝醬爆南美蝦的做法步驟
1、抽掉蝦子尾線,剪掉蝦鬚,清洗乾淨。放入料酒,鹽少許,醃製10分鐘左右。
2、姜蒜,幹辣椒切片備用。
3、油燒熱,姜蒜幹辣椒爆香後放入南美蝦,放入備用的佐料。
4、荔枝去殼,備用裝盤。
5、放入平底鍋中,澆入湯汁。
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