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糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做
糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
糖醋豆腐的做法步驟
1、把豆腐切成小塊。
2、雞蛋磕到碗裡,調勻。
3、把豆腐裹上一層蛋液。
4、不粘鍋放入少許油,放入豆腐煎制。
5、煎到兩面金黃色即可。
6、鍋裡放油,放入蒜末煸炒。再放入番茄醬翻炒。
7、放入白糖、醋、鹽翻炒,倒入水澱粉。
8、放入豆腐翻炒均勻。
9、出鍋裝盤,即可享用。
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