豇豆炒雞肉怎麼做-豇豆炒雞肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豇豆炒雞肉的做法步驟
1、雞腿骨肉分離。
2、雞腿肉切絲。
3、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻放置10分鐘,薑切片。
4、豇豆洗淨切成段。
5、沸水中加點鹽,放入豇豆焯水2分鐘,撈出過涼水。
6、鍋中放油燒熱,下入薑片和雞肉翻炒變色。
7、放入焯水後的豇豆翻炒,加鹽調味。
8、裝盤。
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