猴頭菇炒雜菜怎麼做-猴頭菇炒雜菜的做法
- 熱菜
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“買猴頭菇嘗一嘗,冰箱裡有豆腐乾,還有木耳,做了一個炒雜菜,挺香。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
猴頭菇炒雜菜的做法步驟
1、猴頭菇用熱水燙軟,撕塊。
2、木耳泡開。
3、豆腐乾熱水泡軟切塊。
- 4、油燒開。之後沒拍照。因為沒有蒜和蔥了沒爆鍋。
- 5、將木耳,猴頭菇放進去炒。
- 6、邊炒炒加水,加胡椒麵,加醬油上色。
- 7、炒八成熟的時候加豆腐乾,翻炒,加鹽。
- 8、出鍋。
小竅門
炒猴頭菇的時候邊炒邊加水,讓味道充分進去到猴頭菇裡。
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