蒜香油淋雞腿的做法 簡單卻可以讓人稱讚的的美味---------------蒜香油淋雞腿 蒜香油淋雞腿怎麼做
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“這段時間好象天氣都不好,照片拍出來也沒精打采的,今天的照片其實也不太滿意,但好久沒發日誌了,還是決定發出來,簡單的菜菜,味道卻非常棒哦。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香油淋雞腿的做法步驟
1、雞腿洗淨備用。
2、鍋裡放水淹沒雞腿,放入原料1,水開後煮30分鐘。
3、雞腿煮好後,取出來晾涼。
4、用刀切成小條,喜歡用手撕也可以。
5、準備一個碗,裡面準備好調料備用。
6、鍋裡放入一些油,小火,把原料2放進去炸香,炸香後把裡面的香料都撈出來。
7、準備好姜蒜末。
8、關火,把準備好的姜蒜末倒進油裡炸一下,此時油的溫度還很高,姜蒜末下去後香味立刻就出來了。
9、先把調料攪勻,淋在雞腿肉上,再把炸好的姜蒜末淋在雞腿上,就可以吃了。
小竅門
1、如果有小蔥和香菜也可以加,顏色更好看。
2、這次的做法最大的不同就是最後把姜蒜末用油炸了一下,這樣姜蒜末就不會辣了,這個方法感覺還不錯。
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