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咖哩茭白蠶豆怎麼做-咖哩茭白蠶豆的做法
咖哩茭白蠶豆怎麼做-咖哩茭白蠶豆的做法
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖哩茭白蠶豆的做法步驟
1、材料:蠶豆
2、茭白、咖哩塊
3、將蠶豆剝殼。
4、挖去上面的黑痣。
5、清洗一下。
6、撈出待用。
7、將茭白剝殼用清水淋一下。
8、放在案板上切成滾刀塊,待用。
9、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的蠶豆翻炒一下。
10、接著,合入切好的茭白翻炒一下。
11、然後,合入咖哩塊,加適量的水。
12、煮開,煮至蠶豆、茭白斷生。
13、最後,加少許生抽。
14、加少許鹽。
15、加少許雞精。
16、調味炒勻,即成。
17、出鍋,裝盤。
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