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紫蘇醬燜帶魚怎麼做-紫蘇醬燜帶魚的做法
紫蘇醬燜帶魚怎麼做-紫蘇醬燜帶魚的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紫蘇醬燜帶魚的做法步驟
1、處理好的帶魚段。
2、姜蒜末,紫蘇醬。
3、先將帶魚粘一層酥炸粉。
4、鍋裡放油,油溫八成熱放帶魚段下去煎。
5、煎至兩面金黃。
6、先夾起備用。
7、鍋裡還有底油,放入姜蒜末,紫蘇醬,醬油,鹽。
8、新增適量的水大火燒開。
9、然後放入煎好的帶魚段中火燜煮約八分鐘。
10、時間到湯汁也收得剛好。
11、成品圖。
12、成品圖。
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