剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法
- 熱菜
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““蒸菜””
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒醬蒸茄子的做法步驟
1、準備食材。
2、茄子切條加鹽醃岀水分。
3、擠出茄子水分。
4、將茄條碼入盤中,撒上蒜蓉。
5、鋪上剁椒醬用保鮮膜密封,以防蒸汽進入盤中影響口感。
6、上鍋蒸20分鐘。
7、出鍋後澆上蒸魚豉油即可。
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