棗香排骨怎麼做-棗香排骨的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗香排骨的做法步驟

• 1、排骨切開小塊

• 2、放姜碎，紅棗碎，糖，鹽，味精，生粉。

• 3、醃製一會，所以最好是一買回來，就切開醃製入味。

• 4、放碟子中。

• 5、電爐水煮開後，一碟排骨放入鍋中隔水蒸。

• 6、蒸十分鐘，完全熟透了。

• 7、完成，特別喜歡帶紅棗味的蒸排骨。用生粉醃製過，肉還是嫩質感。