碴子怎麼做-碴子的做法 熱菜 關注:2.63W次 食材明細主料碴子 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)洋蔥 (適量)杭椒 (適量)臘肉 (適量)蜆子 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)碴子的做法步驟1、沸水入碴子,再次小沸騰撈出,備用,如果煮時間長,不太影響口感,但容易斷,看個人喜好2、沸水入碴子,再次小沸騰撈出,備用,如果煮時間長,不太影響口感,但容易斷,看個人喜好3、然後放韭菜,放入適當口味的調料,炒半軟,放入蜆子肉和臘腸,翻炒兩下,這時侯要嘗好鹹淡,稍淡些因為最後要放蠔油,然後放入碴子,放適量蠔油,增加鮮味並給碴子上色好看油亮,再翻炒五六下就行了 標籤: 碴子的家常做法 碴子的做法 碴子怎麼做 碴子的最正宗做法 碴子 碴子的做法步驟 碴子怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/gdpojn.html