美味鯽魚怎麼做-美味鯽魚的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美味鯽魚的做法步驟

• 1、準備配菜，生薑，蒜，洋蔥，青椒

• 2、醬料忘拍照，醬料配方為：豆瓣醬適量，生抽，香醋，蒸魚豉油，耗油，味極鮮，鹽，雞精，糖適量，加入水攪勻

• 3、鍋燒熱，放油，爆香蒜，姜，油鍋一定要燒熱，將魚下鍋，改小火，炸至兩面金黃，再將調好的醬料下鍋，改大火燒開，蓋上鍋蓋轉小火悶煮，待湯汁濃稠即可。