臘肉千葉豆腐怎麼做-臘肉千葉豆腐的做法
- 熱菜
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“千葉豆腐第一次吃,果然名不虛傳,又嫩又Q,完全是另一種風味。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉千葉豆腐的做法步驟
1、原材料:千葉豆腐一盒,自家臘肉、青紅椒和蒜苗。
2、千葉豆腐、臘肉、姜切薄片,幹辣椒切段,青紅椒和蒜苗斜切段。
3、鍋中少許油,下入臘肉翻炒。
4、臘肉呈透明狀出油後,下入花椒、薑片、幹辣椒炒香。
5、倒進千葉豆腐翻炒。
6、調入鹽、生抽炒勻。
7、放入青紅椒段和蒜苗翻炒均勻,起鍋前調入雞精即可。
8、幹鍋內鋪好薑片、洋蔥、香蔥。
9、將炒好的千葉豆腐轉入幹鍋,點上酒精爐熱熱乎乎地享用。
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