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辣炒鹿茸菇怎麼做-辣炒鹿茸菇的做法
辣炒鹿茸菇怎麼做-辣炒鹿茸菇的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣炒鹿茸菇的做法步驟
1、鹿茸菇洗淨撕成條。
2、鍋燒開水,放鹿茸菇焯水。
3、煮開鍋3分鐘撈出。
4、過冷水撈出瀝乾水分備用。
5、梅花肉切條。
6、焯水。
7、斷生撈出過冷水瀝乾水分備用。
8、切紅椒和蔥姜。
9、放豬油。
10、放紅椒和蘑菇等翻炒。
11、放肉絲和食用油。
12、放生抽。
13、翻炒2分鐘左右即可。
14、成品。
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