蒜香老豆蒸茄子怎麼做-蒜香老豆蒸茄子的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香老豆蒸茄子的做法步驟

• 1、茄子洗淨，切成條狀，裝盤，備用
• 2、姜切成末，備用
• 3、鍋中放少許油，鍋熱後放入薑末，蒜香味老豆豆辣醬，耗油生抽雞精適量鹽調成醬汁，將調好的醬汁林在茄子上，上蒸鍋大火20分鐘即可

小竅門

茄子不要去皮，因為茄子皮裡面含有維生素B