咖哩菜花的做法 咖哩菜花(電壓力鍋版) 咖哩菜花怎麼做
- 熱菜
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“快手菜,簡單方便。”
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖哩菜花的做法步驟
1、芹菜,青椒,洗淨後,切小塊,待用。
2、電壓力鍋預熱,放油,放入準備好的洋蔥碎,蒜末,炒香,放入準備好的菜花,繼續煸炒。
3、咖哩塊,超市有售,適量放入,再放少量的水。
4、放入,青椒,芹菜,繼續煸炒。調味,放入適量的蠔油,糖。加蓋,悶煮3-5分鐘。
5、出鍋,花菜很入味,青椒也沒有我不喜歡的味道了😄
6、湯味道也不錯,拌飯正好😄
小竅門
1、鹽,要最後放,咖哩,蠔油都是鹹的,所以鹽在最後味道覺得不夠適量放入。
2、適量的水,有助於咖哩塊的融化,到一定不要多放,一點點就好。青菜也會出水的。
3、電壓力鍋,悶煮3-5分鐘,花菜就很入味了。電壓力鍋做菜油煙少,就是有點火慢,也是能接受的😄
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