香芹肉絲土豆怎麼做-香芹肉絲土豆的做法
- 熱菜
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“今天這個香芹肉絲土豆,既可當主食,又可作菜。
如果直接當主食的,可以把味道調得淡一些,用來作菜就要調鹹一點點,否則不下飯的哈!
炒了兩次,我家小朋友都是直接當飯吃的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香芹肉絲土豆的做法步驟
1、所有食材。
3、土豆切絲後用清水泡會。
4、香芹切成段後切小條,並備大蒜籽一粒。
5、熱鍋下油,把蒜粒和肉絲放進大火翻炒。
6、炒熟後盛起備用。
7、再把芹菜絲和土豆絲加入翻炒數十秒。
8、加少量水燜一兩分鐘。
9、把瘦肉加入翻炒幾下,最後加適量鹽,醬油調味便可。
小竅門
1.土豆切絲後用清水泡去澱粉才不易粘鍋。
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