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彩絲肉絲怎麼做-彩絲肉絲的做法

彩絲肉絲怎麼做-彩絲肉絲的做法

彩絲肉絲的做法 彩絲肉絲怎麼做

炒肉絲是很家常的菜。我這倒面配了胡蘿蔔絲。萵苣絲和土豆絲。3種蔬菜的搭配顏色好看每位小孩兒特別愛吃

食材明細

主料
  • 豬裡脊肉 (4兩)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 萵筍 (半根)
  • 土豆 (一根)
  • 青椒 (二個)
  • 生薑 (半塊)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 小蔥 (二根)
輔料
  • 生抽 (一匙)
  • 香辣 (半匙)
  • 澱粉 (半匙)
  • 料酒 (一匙)
  • 蠔油 (半匙)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

彩絲肉絲的做法步驟

  • 彩絲肉絲的做法 彩絲肉絲怎麼做 第2張

    1、裡脊肉切絲用料酒調和油澱粉生抽香辣醬醃15分鐘

  • 彩絲肉絲的做法 彩絲肉絲怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔,土豆,萵筍切細絲。

  • 彩絲肉絲的做法 彩絲肉絲怎麼做 第4張

    3、青椒切段

  • 彩絲肉絲的做法 彩絲肉絲怎麼做 第5張

    4、熱鍋起油倒入青椒爆香倒入肉絲翻炒

  • 彩絲肉絲的做法 彩絲肉絲怎麼做 第6張

    5、告訴切好的土豆絲,胡蘿蔔絲,萵筍絲。再倒入蠔油快速翻炒

  • 彩絲肉絲的做法 彩絲肉絲怎麼做 第7張

    6、起鍋,撒上蔥花

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