豆結燒白菜 怎麼做-豆結燒白菜 的做法

“白菜營養豐富，百搭菜，且便宜。其中白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實驗證明，這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發生率減少。此外，其所含微量元素“鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的吸收、合成和積累，故有一定抗癌作用。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆結燒白菜 的做法步驟

• 1、食材：白菜（已清洗切開）、豆結（已泡發）、幹辣椒

• 2、將已泡發的豆結清洗一下，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒。

• 4、接著，合入豆結，擱入幹辣椒翻炒一下。

• 5、然後，加適量的清水。

• 6、加適量的生抽。

• 7、加適量的白糖。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味煮開，煮至白菜透，即成。