蘿蔔燜鴨怎麼做-蘿蔔燜鴨的做法 熱菜 關注:2.13W次 “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生不花錢。素不麥這麼講” 食材明細主料鴨肉 (四分之一)蘿蔔 (一個)輔料姜 (適量)大蔥 (適量)鹽 (適量)蒜頭 (適量)微辣 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蘿蔔燜鴨的做法步驟1、鴨肉剁塊洗淨瀝乾水。備用。2、蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊。3、蒜拍拍去衣,姜切切,花椒粒,大蔥斜刀切塊備用。4、起鍋先炒鴨肉,炒出油後盛出。鍋內留點油,下姜,蒜,花椒炒香。下鴨肉翻炒一會,中間加入十三香料酒一勺鹽翻炒均勻後再放入適量水(蓋住鴨肉多一指節)下大蔥蓋上蓋子大炒燒開改中火慢燜(中間記得翻動防止粘鍋)。燜至鴨肉半熟下白蘿蔔繼續燜煮,鴨肉熟了蘿蔔也燜軟了下鹽調味收汁裝盤。喜歡辣的放些辣。裝盤撒點蔥花點綴更好,我又忘了買。 標籤: 蘿蔔燜鴨 蘿蔔 蘿蔔燜鴨怎麼做 蘿蔔燜鴨的家常做法 蘿蔔燜鴨的做法 蘿蔔燜鴨的做法步驟 蘿蔔燜鴨的最正宗做法 蘿蔔燜鴨怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/1o686x.html