辣炒包菜絲怎麼做-辣炒包菜絲的做法
- 熱菜
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“這個季節的包菜鮮嫩可口。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣炒包菜絲的做法步驟
1、包菜切絲,反覆洗淨,瀝乾水分。
2、熱鍋溫油,放入少許豆瓣醬,炒香。
3、包菜倒入鍋裡,中大火翻炒。
4、翻炒均勻,食材發蔫後,放入少許鹽和雞精,就炒好了。
5、微辣,爽口。
6、辣炒包菜絲。
小竅門
保持中大火炒,可以讓菜絲的水分蒸發出來,不會軟塌塌的。
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