雞絲蝦仁炒麵怎麼做-雞絲蝦仁炒麵的做法 麵條 關注:2.68W次 “家常的做法,放了自制的沙茶醬,味道超讚,女兒說是好味道炒麵。” 食材明細主料雞蛋麵餅 (5個)包心菜 (半個)小蝦仁 (150g)雞胸肉 (150g)輔料自制沙茶醬 (2大匙)幹炒豉油皇 (2大匙)糖 (1茶匙)玉米油 (2大匙)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)雞絲蝦仁炒麵的做法步驟1、預先醃好的雞胸肉。(雞胸肉切小條,用蠔油,生抽,老抽,糖,料酒,生粉抓捏均勻,放冰箱存放。)2、蝦仁用淡鹽水泡浸解凍,擠幹水份。3、雞蛋麵餅放入開水鍋煮散,煮透。4、用涼水衝一遍,過冷河。5、包心菜切粗絲,洗淨。6、熱油鍋,把包心菜炒軟,放少許鹽調味。7、不粘鍋放油燒熱,放蝦仁炒熟,盛起。8、利用餘油,把雞肉炒熟。9、鍋放一大匙油,把沙茶醬炒香。10、放入面炒勻。11、倒入包心菜,蝦仁和雞肉炒勻。12、倒入幹炒豉油皇和糖。13、炒勻即可。(忘記買蔥了,沒放。放蔥就更加香啦。)14、香! 標籤: 雞絲蝦仁炒麵的做法 雞絲蝦仁炒麵 蝦仁 雞絲蝦仁炒麵的最正宗做法 雞絲蝦仁炒麵的做法步驟 雞絲蝦仁炒麵的家常做法 雞絲 雞絲蝦仁炒麵怎麼做 雞絲蝦仁炒麵怎麼做好吃 炒麵 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/miantiao/gd92en.html