火麻油拌炒素蓮藕怎麼做-火麻油拌炒素蓮藕的做法
- 冷盤
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“又是午餐必備餐來了~~~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火麻油拌炒素蓮藕的做法步驟
1、斜切蓮藕切好。
2、放入開水鍋中煮兩分鐘
3、切好蒜米辣椒備用
4、康兮壽兮火麻油備用
5、下鍋開炒蒜米和辣椒
6、下鍋開炒蒜米和辣椒並將蓮藕撈出晾乾水
7、放入蓮藕開始炒,最後放鹽。不用抄很久一分多鐘就可以了,因為蓮藕在開水那時候已經煮熟
8、煮熟後,加入火麻油一勺,攪拌均勻
9、可以出鍋了
小竅門
蓮藕之前用水煮開過,可以保證蓮藕脆口,還有選用火麻油的原因是不會膩,而且很健康的油
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