椒麻紅龍果皮怎麼做-椒麻紅龍果皮的做法
- 冷盤
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“麻辣甜香,滑潤濃郁。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
椒麻紅龍果皮的做法步驟
1、紅心火龍果食後留下的皮;
2、用水果刀削去外皮;
3、切成長條狀。
4、放鹽、味精、海椒油、花椒油、芝麻油、蔥顆;
5、拌勻,灑熟敀黑、白芝麻即可。
小竅門
果皮取下後應除盡果肉;削皮要乾淨,否則味苦帶澀。調料應儘量少,不然影響口感、失掉原來的果香味道。
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