孩子補鈣吃什麼
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每個孩子都是我們家長的心頭肉,那麼我們的孩子身體健康肯定是我們每個家長最操心的事情了,如果我們每個家長都可以給我們的孩子餵食一些健康的食品的話,那我們的孩子肯定是身體非常棒的,那麼今天說一下孩子補鈣吃什麼。
孩子補鈣吃什麼
孩子補鈣可以吃五彩家常豆腐、白蘿蔔絲炒黃豆、豌豆濃湯等等
五彩家常豆腐
首先要準備的食材有,南豆腐一盒,適量的甜玉米,幹香菇,胡蘿蔔,色拉油,生抽,香油,澱粉以及4克的食鹽。
接下來就開始開始製作這款食譜了。
1,先將幹香菇用冷水泡發,胡蘿蔔去皮切丁,甜玉米掰成一粒一粒的,南豆腐切成小塊。
2,將炒鍋燒熱放入適量的色拉油,然後將胡蘿蔔和香菇放入鍋內稍微的翻炒一下,在加入甜玉米粒超翻炒均勻。
3,最後往鍋內加入開水,放入豆腐塊,水量沒過豆腐塊為宜,計入適量生抽,鹽調味。蓋上蓋子燉煮十分鐘左右,最後用水澱粉勾芡,淋上幾滴的香油就可以出鍋了。
豆腐是補鈣很好的來源,然後加上香菇,玉米,胡蘿蔔不僅可以讓這道菜看來更加的誘人,而且營養也是相當豐富。
白蘿蔔絲炒黃豆
首先要準備的食材有,200克的黃豆(提前一個晚上泡發好,這樣黃豆的營養價值才能充分的發揮出來),半個白蘿蔔,5克鹽,以及適量的色拉油,蔥,姜,以及少許的細香蔥,青蔥。
接下來就開始開始製作這款食譜了。
1,在泡發後的黃豆中加入少許的鹽巴,醃製一下,這樣可使黃豆在炒制的過程中更容易入味。
2,將香蔥切成段,蒜苗清洗乾淨,白蘿蔔洗淨切成絲。
3,將炒鍋放入少許的油燒熱後,放入姜蔥翻炒出香味,然後放入白蘿蔔絲進行炒制。接著放入少許的鹽,將蘿蔔絲炒至出水後,將黃豆放入一起翻炒。
4,最後,放入少許水,等湯汁收完,關火,撒上少許的香蔥就可以出鍋了。
黃豆中含有非常豐富的營養物質,比如鈣,不飽和脂肪酸等,不僅是使用植物,也是補虛調養的佳品。
豌豆濃湯
首先要準備的食材有,新鮮去皮後的豌豆200克,1-2根的薄荷,冰糖少許,淡奶油適量。
接下來就開始開始製作這款食譜了。
1,先將豌豆清洗乾淨,然後放入湯鍋中,加入三碗的清水,開火加熱煮十分鐘左右。然後撈起放置一盤晾涼,然後將豌豆的內皮去掉。
2,將剛剛處理過後的豌豆以及剛剛煮豆的水一起倒入攪拌機中攪拌成泥後取出。
3,將取出後的豌豆泥重新倒入湯鍋中,加入冰糖熬煮10-15分鐘至粘稠就可以了。記住,在熬煮的過程中要邊熬,變攪拌,這樣才能防止粘鍋。如果孩子喜歡薄荷味道的話,那麼可以在出鍋之前加入一根薄荷。最後,吃的時候加入淡奶油攪拌均勻就可以了。
豌豆不僅含營養豐富,而且含鈣量也高,經常食用對於孩子的生長髮育也有很大的益處。
以上文章的全部內容就是關於孩子補鈣吃什麼的回答了,其實我們的孩子如果處在一個生長髮育最重要的階段的話,那麼我們的家長就一定要把這方面重視起來,因為這個時期的營養是最重要的,那麼希望我上面的文章可以幫助到大家。
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