桔味小蛋糕怎麼做-桔味小蛋糕的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
桔味小蛋糕的做法步驟
1、稱量麵粉190克和泡打粉3/4小匙
2、榨好桔汁3大匙
3、稱量色拉油3大匙加入到桔汁內
4、250克蛋打入盆內
5、加入細砂糖180克
6、全蛋加糖打發,至顏色由深變淺,蛋糊呈線條狀,不會立即消失
7、篩入低粉和泡打粉
8、倒入油和桔汁攪勻
9、麵糊倒入模具內,室溫靜至10分鐘,此時烤箱預熱180度
10、將烤盤送入烤箱內烤制,溫度轉170度25分鐘(根據自家烤箱調節)
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