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菜鳥蔓越莓餅乾怎麼做-菜鳥蔓越莓餅乾的做法

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菜鳥蔓越莓餅乾的做法 菜鳥蔓越莓餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (120g)
  • 全蛋液 (40g)
  • 黃油 (40g)
  • 糖粉 (35g)
輔料
  • 蔓越莓幹 (30g)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

菜鳥蔓越莓餅乾的做法步驟

  • 菜鳥蔓越莓餅乾的做法 菜鳥蔓越莓餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油室溫軟化,除麵粉外其餘食材攪拌均勻。麵粉過篩兩次入攪拌糊,切拌法攪勻

  • 菜鳥蔓越莓餅乾的做法 菜鳥蔓越莓餅乾怎麼做 第3張

    2、藉助保鮮袋將麵糰擀成方形,入冰箱冷凍

  • 菜鳥蔓越莓餅乾的做法 菜鳥蔓越莓餅乾怎麼做 第4張

    3、烤箱預熱,烤盤底部鋪油紙備用,將冷凍硬的餅乾方拿出切半公分左右的厚片

  • 菜鳥蔓越莓餅乾的做法 菜鳥蔓越莓餅乾怎麼做 第5張

    4、碼排好餅乾,入烤箱160度15分鐘左右(根據自家烤箱調整時間和溫度)

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