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火腿肉鬆小麵包怎麼做-火腿肉鬆小麵包的做法

火腿肉鬆小麵包怎麼做-火腿肉鬆小麵包的做法

火腿肉鬆小麵包的做法 火腿肉鬆小麵包怎麼做

肉鬆小面包一直就是最愛,好像永遠都不會厭煩,好奇怪,不同的是以前買了吃,現在自己做了吃

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (300克)
  • 低筋麵粉 (150克)
  • 雞蛋 (一隻)
  • (4克)
  • 黃油 (35克)
  • 食用油 (25克)
  • (75克)
  • 牛奶 (100克)
  • 酵母 (4克)
輔料
  • 火腿腸 (一根)
  • 黑芝麻 (少許)
  • 沙拉醬 (少許)
  • 肉鬆 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

火腿肉鬆小麵包的做法步驟

  • 火腿肉鬆小麵包的做法 火腿肉鬆小麵包怎麼做 第2張

    1、除食用油和黃油所有的主料一起放麵包機開揉麵團模式,一直揉到出手?套膜

  • 火腿肉鬆小麵包的做法 火腿肉鬆小麵包怎麼做 第3張

    2、發酵至2.5-3倍大,排氣,再醒15-20分鐘

  • 火腿肉鬆小麵包的做法 火腿肉鬆小麵包怎麼做 第4張

    3、平均分成幾等分,根據總重量,我分了12分

  • 4、每一份麵糰滾圓,再壓扁,包上肉鬆,依次排好,進行二次發酵,這裡忘了拍圖了
  • 火腿肉鬆小麵包的做法 火腿肉鬆小麵包怎麼做 第5張

    5、好了以後刷上蛋液,灑上芝麻,火腿腸碎,沙拉醬或者芝士碎

  • 火腿肉鬆小麵包的做法 火腿肉鬆小麵包怎麼做 第6張

    6、出爐啦,又鬆又軟,百吃不厭,快來試試吧

小竅門

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