愛上紅燒土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小編小時候最喜歡外婆做的一道菜，那就是紅燒土豆片了。這是一道很家常的菜餚。這道菜說難不難，說簡單不簡單，關鍵還是得有心。要掌握好土豆的軟硬度，不可以太過綿軟，沒有嚼勁，也不可以過硬，所以只要掌握好了要點，做起來可是相當容易了。

主料

土豆 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：2勺

具體步驟

1.土豆去皮

2.切片浸泡在水裡備用

3.鍋燒熱加油和鹽

4.土豆片浸泡20分鐘

5.放進鍋裡

6.翻炒

7.加入醬油

烹飪技巧

無