簡單易做的蒸饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
中筋麵粉 :500輔料
酵母粉 :適量具體步驟
1.將準備好的酵母用溫開水調開倒進準備好的麵粉裡和成麵糰,蓋上保鮮膜醒發。
2.麵糰發酵至2倍大。
3.將麵糰中的氣泡揉出。
4.將麵糰切成等量的劑子,用手來回搓揉成圓圓的饅頭。
5.放入燒開水的蒸鍋裡。
6.蒸20分鐘關火,燜上2、3分鐘。
7.雪白的饅頭就蒸好了。
蒸好不要馬上開鍋,最好悶上2、3分鐘,防止饅頭回縮。
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