美味的椰子煲雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
椰子 :一個
鹽 :適量
主料
雞肉 :半隻椰子 :一個
輔料
紅棗 :適量鹽 :適量
1.買回的新鮮椰子先取椰汁去殼。
2.椰汁倒入碗內待用。
3.椰肉切薄片
4.燒一鍋開水準備焯雞肉
5.雞肉放入鍋內焯掉血水
6.雞肉焯好撈起過涼水
7.紅棗洗淨待用
8.將雞肉、椰肉、紅棗、椰汁放入高壓力鍋,並加入適量水。
9.中火煲30分鐘,開蓋加鹽就好了。
雞肉要先用開心焯一下,撈起沫沫,湯水才能更清甜。
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