我的火龍果涼粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天給大家帶來一道看起來十分有食慾的美食—我的火龍果涼粉，我很喜歡吃火龍果，前段時間，別人送了我一大箱的火龍果，除了就這樣吃，我想著做一點其他的火龍果製品，發現火龍果涼粉是一個不錯的選擇，吃起來特別好吃，火龍果涼粉口感軟糯細膩，入口即化，好吃。

主料

白涼粉 ：50
紅心火龍果 ：1個
清水 ：1150

輔料

細砂糖 ：50

具體步驟

火龍果去皮，切塊備用

加入少許涼開水，榨汁

為了口感更好，我這裡進行了過濾

取上大概100g的清水，加入涼粉末，並要攪拌溶解（涼粉糊），待備用

在剩餘的清水中（大概1150g），加入細砂糖後，燒至沸騰糖溶解。。。。。

這時就把火龍果汁加入沸騰的糖水中，並再次燒開。。。。。

將 “步驟4” 的涼粉糊徐徐倒入，然後攪拌1分鐘。。。。。到此火龍果涼粉算是完成了！只要裝瓶就可以了

了更好看，可以小心地把涼粉表面上的泡沫撇去，然後再趁熱逐個地將火龍果涼粉倒入到布丁瓶中。。。。

這時就大工告成了！待上火龍果涼粉完全涼卻後就可以開涮了。。。。經冷藏過後口感會更好哦！