家常豆包炒大白菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆包 ：1片
大白菜 ：150公克
黑木耳 ：30公克
紅蘿蔔 ：20公克
鹽 ：1小匙
鮮雞粉 ：1小匙
細砂糖 ：1小匙
水 ：50㏄

輔料

具體步驟

1. 豆包洗淨切絲；紅蘿蔔洗淨去皮切絲；黑木耳洗淨，去除硬蒂後切絲；剝下白菜葉片洗淨切片；備用。

2. 熱鍋倒入適量油燒熱，放入豆包絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲，以中火炒出香味，加入大白菜片及所有調味料翻炒均勻，改以小火加蓋燜煮約2分鐘至熟透即可。