美味柴魚味噌大蒜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大蒜 ：2杯
柴魚片 ：1杯
1.鹽 ：1/2大匙
2.味噌 ：1/4杯
糖 ：3大匙
香油 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 大蒜先去皮洗淨，徹底瀝乾水份後撒上調味料攪拌均勻，醃漬約半天后濾除鹽水備用。

2. 將調味料拌勻備用。

3. 將大蒜及柴魚加入作法材料內拌勻，裝入容器中加蓋冷藏醃漬，至大蒜、柴魚與味噌三者的味道融合入味，約3天以上即可食用，冷藏約可儲存20天以上。