美味的蝦醬炒通菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
蝦醬 :適量
水 :適量
今天教大家制作美味的蝦醬炒通菜。其實蝦醬炒通菜的製作方法十分的簡單,就是用通菜,油,鹽,蝦醬,水製作而成的。選用蝦膏的預先入砂糖和少許生油將蝦膏隔水蒸5分鐘蒸軟拌散成蝦醬,熱鍋落油落蒜粒、辣椒、調拌好的蝦醬,然後炒拌均勻即關火裝碟。
主料
通菜 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
蝦醬 :適量
水 :適量
1.冰箱拿出來的大澳蝦膏
2.用無水乾淨筷子去除適量蝦膏,大概一勺
3.蒜頭洗淨切碎
4.通菜摘好洗淨瀝乾備用
5.熱油炒香蒜頭
6.加入通菜,加入一點點水後蓋蓋子一分鐘
7.掀開蓋子,翻炒,加入少量鹽和蝦膏翻炒至通菜軟身即可
加入一點水,通菜會比較軟,比較好吃,但是不要太多哦
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