#記憶#涼拌金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：50
金針菇 ：200
洋蔥 ：30

輔料

油 ：適量
香蔥 ：適量
芝麻油 ：適量
香菜 ：適量
紅椒 ：10

具體步驟

1.準備新鮮的金針菇

2.準備黃瓜、紅椒、洋蔥，香菜、香蔥

3.將黃瓜、洋蔥，紅椒切絲

4.將金針菇、黃瓜絲，紅椒絲、洋蔥絲焯水後，撈起控水

5.生抽，香醋、蒜蓉、芝麻油，蜂蜜充分拌勻成溼料，倒入已經焯水的金針菇等拌勻，最後滴入幾滴麻油即可

烹飪技巧

焯水時間要短，保持金針菇、黃瓜等脆爽