清脆爽口的刀削麵如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

面 ：1塊
豬肉 ：
油菜 ：

輔料

鹽 ：
蔥 ：
醬油 ：

具體步驟

1.1：用水和麵儘量和的硬一點和好一塊備用.

2.2：切蔥塊多一點備用.

3.3：豬肉切段備用

4.4：油菜摘成一片片洗淨備用

5.5：鍋裡放油

6.6：油熱後放入蔥炒香後放入豬肉炒至五成熟加入一些味極鮮醬油

7.7：鍋中加水燒開

8.8：水燒開後開始削麵動作要快

9.9：鍋中加鹽削完面五分鐘後快出鍋時放入油菜燙熟即可出鍋享用

烹飪技巧

和麵儘量和的硬一點削的時候比較好削