自己做的胡蘿蔔麵條如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔泥 :100
排骨湯 :適量
鹽 :適量
主料
麵粉 :300胡蘿蔔泥 :100
輔料
水 :適量排骨湯 :適量
鹽 :適量
1.麵粉中加入適量的胡蘿蔔泥,份量是麵糰不粘手就可以了
2.揉成光滑的麵糰,醒1個小時
3.麵糰擀成長舌狀
4.接著擀成薄片
5.面片要塗上些許油,摺好
6.切成條
7.鍋中加入水燒開
8.加入麵條
9.煮好後取出
10.排骨湯燒開
11.放入麵條,我做了兩種,還有一種面片
12.一碗幹拌我喜歡的
13.一碗帶湯老公喜歡的
14.加點豆豉醬,開吃
拉麵暫時還沒有學會,所以只能用這種笨辦法,用刀切了,喜歡的親可以試試,還是很可以的,麵糰想要有勁道可以多揉一會,我是用麵包機揉的30分鐘。
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