肉骨茶如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

肋排 ：1kg

輔料

肉骨茶藥膳包 ：2小包
蒜頭 ：2整顆
苟杞 ：適量
鹽 ：1.5茶匙
老抽 ：1湯匙
水 ：適量

具體步驟

1. 肋排切塊，汆水瀝乾；蒜頭剝好洗淨；苟杞洗淨備用。

2. 鍋裡倒1/3的水，肉骨茶藥膳包放水中大火一同燒開，轉小火煮20分鐘。

3. 把肋排，蒜頭，苟杞，老抽，鹽一同放鍋裡，大火再燒開，然後小火慢熬2小時。（食料全放後，水面得沒過食材，若不是，另加開水吧。）

4. 2小時後，美味出鍋！上飯咯~